Imagen del curso Tecnología de las Fermentaciones
3° Año
Materia de 3° Año - 1° Cuatrimestre
Tecnicatura Universitaria de Procesamiento Agroalimentario.
Imagen del curso Procesamiento de aceites
3° Año
La cátedra de Procesamiento de aceites es una asignatura que busca apoyar la formación de técnicos con los conocimientos y aprendizajes referentes a la producción y procesamiento de aceites vegetales, buscando que estos sean capaces de responder en los diferentes eslabones productivos, desde la selección de materias primas, instrumentos de medición y control de equipos, entre otras tareas.